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番茄蝦仁

材料:鮮蝦、安記番茄沙司、料酒、蛋清、鹽、胡椒、蔥姜做法:1、蝦洗凈,去蝦頭,蝦...



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材料:鮮蝦、安記番茄沙司、料酒、蛋清、鹽、胡椒、蔥姜
做法:
1、蝦洗凈,去蝦頭,蝦線和蝦殼,加料酒、蛋清、鹽和胡椒粉腌制片刻
2、熱鍋入油,放入蝦仁炒至變色后盛起備用。
3、取一只碗,放入三勺安記番茄沙司,加水稀釋
再起鍋,入蔥姜爆香后加入稀釋好的番茄醬燒開,放入過油的蝦仁翻炒即可。
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